葫蘆巴作為一種香料植物，其種子和葉子都具有香氣，但香味特征和強(qiáng)度有所不同：

葫蘆巴種子的香氣更為濃郁持久。種子含有豐富的揮發(fā)油，主要成分包括蒎烯、莰烯等萜類化合物，這些物質(zhì)賦予了種子獨特的辛辣、類似豆科植物混合著堅果的香氣。在烹飪中，經(jīng)過烘烤或炒制后的葫蘆巴種子香氣會進(jìn)一步釋放并變得更加誘人，常用于印度、中東等地的傳統(tǒng)菜肴調(diào)味。

葫蘆巴葉子也散發(fā)出淡淡的清香。與種子相比，葉子的香氣更加清新柔和，類似于苜?；蛲愣沟哪廴~氣息。這種香氣主要來源于其中含有的少量精油成分。新鮮的葫蘆巴葉子可以直接用于沙拉、湯品或者作為裝飾點綴；干燥后的葉子雖然香氣有所減弱，但仍可用于泡茶或與其他香草混合使用。

葫蘆巴種子因其更濃郁且獨特的香氣，在烹飪中的應(yīng)用更為廣泛，而葉子則以其清新的味道為特色，在某些特定場合下也能發(fā)揮獨特的作用。

品名：葫蘆巴種子

高度：50~80cm

特點：結(jié)果多，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子