這句話似乎存在一些語(yǔ)義上的混亂，我將嘗試?yán)斫獠⒔o出合理的解釋：

“藿香”可以用于鯽魚(yú)菜肴的烹飪中。藿香是一種常見(jiàn)的中藥材和調(diào)味料，具有特殊的香氣，能夠去腥增香，在制作鯽魚(yú)湯或紅燒鯽魚(yú)時(shí)適量加入藿香，可以使菜品風(fēng)味更佳。但藿香的味道比較濃郁，使用量要適當(dāng)，以免掩蓋魚(yú)本身的鮮味。

而“霍香杠杠能用嗎”這一部分表述不太清晰，“霍香”可能是對(duì)“藿香”的誤寫，“杠杠”一詞在此處語(yǔ)境下含義不明，無(wú)法確定具體所指，如果是指在烹飪過(guò)程中某種工具或者方法是否適用，需要提供更準(zhǔn)確的信息才能給出確切答案。如果是在詢問(wèn)藿香在鯽魚(yú)菜肴中的使用方式是否得當(dāng)，那么只要按照正確的烹飪方法和用量，藿香是可以很好地應(yīng)用于鯽魚(yú)菜肴制作中的。

品名：藿香種子

高度：40~90cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，花量大，適應(yīng)性好。

種植期：春季/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子