紫蘇不是藿香。
紫蘇和藿香雖然都屬于唇形科植物,但它們是不同的物種。
紫蘇(Perilla frutescens),又稱赤蘇、紅蘇、紫菜(注意與海產(chǎn)紫菜區(qū)別)、野紫蘇等,是一年生草本植物。其葉片多為紫色或綠色,有特異香氣,味辛。紫蘇全株均入藥,葉叫紫蘇葉,梗叫紫蘇梗,種子叫紫蘇子。紫蘇性溫,歸肺、脾經(jīng),具有解表散寒、行氣和胃等功效,用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚(yú)蟹中毒等癥的治療。同時(shí)紫蘇也是重要的調(diào)味蔬菜,在日本料理中常用作刺身的配菜,在中國(guó)也常用于烹調(diào)魚(yú)類以去腥增香。
藿香(Agastache rugosa),又名廣藿香、土藿香、貓把、青莖薄荷等,是一年生或多年生草本植物。它的葉子形狀為卵形至橢圓形,邊緣有不整齊鈍齒,葉色淡綠,兩面滿布絨毛,搓之有強(qiáng)烈的香氣。藿香味辛,性微溫,歸脾、胃、肺經(jīng),主要功能是化濕、止嘔、解暑,適用于濕阻中焦證、嘔吐、暑濕證及濕溫初起等病癥。藿香正氣水等常見(jiàn)中成藥就含有藿香成分。
從形態(tài)特征、藥用部位到功效主治,二者都有明顯的差異,不可混淆。紫蘇在日常生活中更多地作為食材出現(xiàn)在人們的餐桌上,而藿香則更偏向于藥材使用。
品名:藿香種子
高度:40~90cm
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,花量大,適應(yīng)性好。
種植期:春季/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子