干霍香葉不適宜直接做蘸料。雖然霍香（藿香）具有特殊的香氣，在中醫(yī)和烹飪中有一定應(yīng)用，但其性質(zhì)較為特殊，直接用作蘸料存在一些問題。

干霍香葉的味道過于濃烈，帶有較強(qiáng)的刺激性氣味，如果直接作為蘸料使用，可能會掩蓋其他食材本身的味道，影響整體口感。從傳統(tǒng)食用習(xí)慣來看，霍香多用于燉肉、煮湯等長時間加熱的菜肴中，通過長時間的烹調(diào)讓其香味慢慢融入食物之中，而蘸料一般即蘸即食，無法達(dá)到這種效果。干霍香葉質(zhì)地較硬，未經(jīng)處理直接食用可能會影響口感，甚至對口腔造成不適。

可以將霍香與其他材料搭配經(jīng)過適當(dāng)加工后間接用于調(diào)味?？梢匀∩倭扛苫粝闳~與其它調(diào)料混合研磨成粉，或者熬制成汁液后再加入蘸料中，這樣既能利用霍香的獨特風(fēng)味又不會過分搶味。在實際操作時還需要注意用量，避免過多導(dǎo)致苦澀味過重。

品名：藿香種子

高度：40~90cm

特點：生長快，花量大，適應(yīng)性好。

種植期：春季/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子