葫蘆巴與香菜籽的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

一、植物來源

1. 葫蘆巴
   • 葫蘆巴是豆科葫蘆巴屬的一年生草本植物。它原產(chǎn)于地中海沿岸和中東地區(qū)，其種子是常用的藥食兩用資源。
2. 香菜籽
   • 香菜籽來自傘形科芫荽屬的植物芫荽（也就是我們常說的香菜）。香菜是一種廣泛栽培的蔬菜，它的果實就是所謂的香菜籽，香菜原產(chǎn)地中海沿岸到中亞一帶。

二、外觀形態(tài)

1. 葫蘆巴
   • 種子細小，呈腎形或略似三角形，顏色為淡黃色至棕黃色。表面光滑或者有細微的皺紋，種臍明顯，位于種子的凹陷一側(cè)。
2. 香菜籽
   • 香菜籽為球形或卵圓形，直徑約1.5 - 3毫米。顏色從黃棕色到紅棕色不等，表面有縱棱，并且有細密的網(wǎng)狀紋理，頂端有殘留的柱頭基部。

三、氣味與味道

1. 葫蘆巴
   • 氣味獨特，具有類似焦糖和杏仁混合的香氣，味道微苦，帶有一定的辛香味。這種特殊的氣味和味道在烹飪中能增添獨特的風(fēng)味，在藥用時也有助于掩蓋其他藥材的味道。
2. 香菜籽
   • 具有濃郁的特殊香氣，這種香氣是香菜所特有的那種清香中帶著一絲辛辣的味道。對于喜歡香菜的人來說，香菜籽的香氣非常迷人，而對于不喜歡香菜氣味的人來說，可能會覺得香菜籽也帶有刺鼻的氣味。

四、用途

1. 葫蘆巴
   • 在食品方面，葫蘆巴種子可用于烘焙食品，如面包、餅干等，增加風(fēng)味。在印度等地區(qū)的傳統(tǒng)菜肴中也被使用，例如加入咖喱中。在醫(yī)藥上，它被用于治療糖尿病、消化不良等疾病，具有一定的降血糖、降血脂等功效。
2. 香菜籽
   • 是一種重要的調(diào)味品，在烹飪中廣泛應(yīng)用。它可以研磨成粉末或者整粒使用，用來給肉類、魚類、湯類等食物調(diào)味。在一些地方的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，香菜籽也有助于緩解腸胃不適、促進消化等作用。

品名：葫蘆巴種子

高度：50~80cm

特點：結(jié)果多，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子