霍香不是魚香菜，這是兩種完全不同的植物。

霍香，又名廣藿香，是唇形科多年生草本植物。它具有特殊的香氣，常被用于中藥中，有化濕、止嘔、發(fā)表解暑等功效。其莖葉密集，葉片呈卵形或橢圓形，花為淡紫色。主要生長在熱帶和亞熱帶地區(qū)，如廣東、海南等地。

魚香菜，實際上是指帶有魚香味的菜肴所用到的一種調(diào)味組合，并非一種具體的蔬菜。魚香這種味道是由泡椒、姜、蒜、糖、醋等多種調(diào)料調(diào)制而成，典型代表是“魚香肉絲”。雖然名字中有“魚”字，但傳統(tǒng)做法中并不一定需要真正使用魚類食材。

從植物學(xué)角度和烹飪角度來看，霍香與魚香菜有著本質(zhì)區(qū)別。前者是一種具有藥用價值的草本植物，后者則是川菜中特有的調(diào)味風(fēng)味。

品名：藿香種子

高度：40~90cm

特點：生長快，花量大，適應(yīng)性好。

種植期：春季/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子