洞子口霍香大鯽魚是一道具有地方特色的美食。

洞子口霍香大鯽魚主要以大鯽魚為主料，再配以霍香等調(diào)料烹飪而成。這道菜的制作對于鯽魚的選擇十分講究，一般會挑選新鮮且體型較大的鯽魚，確保其肉質(zhì)鮮嫩、富有彈性。在處理鯽魚時，要先去除魚鱗、內(nèi)臟等雜質(zhì)，并將魚身清洗干凈，有時還會在魚身上劃幾刀以便更好地入味。

霍香是這道菜中不可或缺的調(diào)味料，它有著獨(dú)特的香氣，能夠為整道菜增添濃郁的風(fēng)味。在烹飪過程中，通常會先將鍋燒熱后放入適量的油，然后把處理好的鯽魚放入鍋中進(jìn)行煎制，煎至兩面金黃，這一過程可以使魚皮更加酥脆，鎖住魚肉內(nèi)部的水分。接著加入蔥姜蒜等爆香，再放入霍香以及適量的水或者其他湯汁，如雞湯等，隨后用大火煮開轉(zhuǎn)小火慢燉，讓魚充分吸收湯汁的味道，直至魚肉熟透，一道美味的洞子口霍香大鯽魚就完成了。

從文化角度來看，洞子口霍香大鯽魚也承載著當(dāng)?shù)氐囊恍╋嬍澄幕蛡鹘y(tǒng)習(xí)俗。在一些地區(qū)，鯽魚本身就象征著吉祥如意，而將霍香與之搭配更是體現(xiàn)了人們對食材獨(dú)特組合的探索和對美味的追求。這道菜也是家庭聚餐或者招待客人時的一道佳肴，反映了當(dāng)?shù)氐拇椭篮蜔崆楹每偷拿耧L(fēng)。

品名：藿香種子

高度：40~90cm

特點(diǎn)：生長快，花量大，適應(yīng)性好。

種植期：春季/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子