香葉和白芷都是辛料，它們在烹飪中有著廣泛的應用，能夠為食物增添獨特的香氣和風味。

1. 香葉：香葉，也稱為月桂葉、桂葉，是一種常見的香料，主要來源于月桂樹的葉子。它具有濃郁的芳香，常用于燉肉、煮湯、制作鹵水等菜肴中，能夠去除腥味，增加食物的香味。香葉在全球各地的烹飪中都有使用，尤其在地中海、歐洲、中東和亞洲的菜肴中較為常見。

2. 白芷：白芷，學名Angelica dahurica，屬于傘形科植物，其根部干燥后可作為中藥材和香料使用。白芷具有特殊的香氣，味微苦、辛，性溫，不僅用于中醫(yī)治療風寒感冒、頭痛、鼻炎等癥狀，還被用作調味品，尤其是在一些傳統中式烹飪中，如燉肉、燒雞等，可以去腥增香，提升菜肴的整體口感。

3. 從植物學角度看，香葉和白芷分別來自不同的植物種類，但都因為含有揮發(fā)油等成分而具備了香料的基本特征——能夠散發(fā)出特有的香氣，對食物的味道產生積極影響。

4. 在使用上，兩者雖然都屬于辛料范疇，但應用場景有所不同。香葉更傾向于西式或國際化的料理，而白芷則更多地出現在中式菜品中。隨著全球飲食文化的交流融合，這兩種香料的應用范圍也在逐漸擴大，不再局限于特定的地域或菜系。

香葉與白芷均屬于辛料，各自擁有獨特的風味特點，在不同類型的烹飪中發(fā)揮著重要作用。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子