八角、桂皮、草果、白芷都是常用的香料和中藥材，在烹飪和中藥方劑中有著廣泛的應(yīng)用。

八角

• 別名：大茴香、大料。
• 來源：八角是木蘭科植物八角的干燥成熟果實(shí)。
• 特性：具有強(qiáng)烈的芳香氣味，味甜而辛，性溫。
• 用途：
  • 烹飪：常用于燉肉、燒魚等菜肴，能去除腥膻味，增加香氣。
  • 藥用：具有溫中散寒、理氣止痛的功效，可用于治療胃寒腹痛、嘔吐等癥狀。
• 注意事項(xiàng)：過量使用可能導(dǎo)致中毒，孕婦應(yīng)慎用。

桂皮

• 別名：肉桂、官桂。
• 來源：桂皮是樟科植物肉桂的干燥樹皮。
• 特性：具有濃郁的香味，味甜而微辣，性熱。
• 用途：
  • 烹飪：常用于烘焙、燉肉、煮湯等，能增添食物的香氣。
  • 藥用：具有溫經(jīng)散寒、補(bǔ)火助陽、引火歸元的功效，可用于治療腰膝冷痛、虛寒性腹瀉等癥狀。
• 注意事項(xiàng)：用量不宜過大，以免引起上火或過敏反應(yīng)。

草果

• 別名：草豆蔻、南姜。
• 來源：草果是姜科植物草果的干燥成熟果實(shí)。
• 特性：具有特殊的香氣，味辛而苦，性溫。
• 用途：
  • 烹飪：常用于燉肉、燒雞等菜肴，能去腥增香，提味解膩。
  • 藥用：具有燥濕化痰、溫中止嘔的功效，可用于治療脘腹脹滿、惡心嘔吐等癥狀。
• 注意事項(xiàng)：用量不宜過多，以免影響口感。

白芷

• 別名：香白芷、川白芷。
• 來源：白芷是傘形科植物白芷的干燥根。
• 特性：具有芳香氣味，味辛而微苦，性溫。
• 用途：
  • 烹飪：在一些地方的特色菜肴中作為調(diào)料使用，能增添香氣。
  • 藥用：具有祛風(fēng)散寒、通竅止痛、消腫排膿的功效，可用于治療頭痛、鼻塞、風(fēng)濕痹痛等癥狀。
• 注意事項(xiàng)：孕婦及體質(zhì)偏熱者應(yīng)慎用。

綜合應(yīng)用

這些香料和中藥材在中醫(yī)和烹飪中常常組合使用，以達(dá)到更好的效果。例如：

• 燉肉：八角、桂皮、草果可以一起使用，去腥增香，使肉質(zhì)更加鮮美。
• 中藥方劑：白芷常與其他藥材配伍，用于治療風(fēng)寒感冒、頭痛等癥狀。

通過合理搭配和使用，這些香料和中藥材不僅能夠提升食物的風(fēng)味，還能發(fā)揮其藥用價(jià)值，為人們的健康帶來益處。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子