白芷籽與孜然的主要區(qū)別在于它們的來源植物、外觀特征、味道以及用途。

1. 來源植物：白芷籽來源于傘形科植物白芷（Angelica dahurica）的果實，而孜然則是來自傘形科植物孜然芹（Cuminum cyminum）的種子。

2. 外觀特征：白芷籽呈長圓形或卵圓形，表面黃棕色至棕褐色，有細密的縱向紋理；孜然則為細小的長圓柱形種子，顏色從淺黃色到深棕色不等，表面平滑。

3. 味道：白芷籽具有獨特的香氣，味辛、微苦，帶有一定的清涼感；孜然的味道則更加濃郁，帶有明顯的香料味，略帶苦味和辣味。

4. 用途：

   • 白芷籽在傳統(tǒng)中醫(yī)中被廣泛使用，主要用于治療風(fēng)寒感冒、頭痛、鼻塞等癥狀。在一些地方的烹飪中也會作為調(diào)味品使用，但不如孜然普遍。
   • 孜然作為一種重要的香料，在世界各地尤其是中東、北非及印度等地的菜肴中非常常見。它能夠增加食物的香味，常用于烤肉、燉菜、面食等的調(diào)味。

5. 藥用價值：雖然兩者都可以入藥，但是它們的藥效側(cè)重點不同。白芷籽更多地用于解表散寒、通竅止痛等；而孜然則被認為有助于消化、促進食欲、緩解胃部不適等功能。

6. 種植環(huán)境：白芷喜涼爽濕潤氣候，耐寒怕熱，適宜生長在排水良好、肥沃疏松的土壤中；孜然則偏好溫暖干燥的環(huán)境，對土壤要求不高，適應(yīng)性強。

盡管白芷籽與孜然同屬傘形科植物，但在形態(tài)、風(fēng)味、應(yīng)用領(lǐng)域等方面存在顯著差異。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子