白芷在食品中的主要應(yīng)用包括：

1. 調(diào)味品：白芷具有獨(dú)特的香氣和輕微的辛辣味，常被用于制作各種調(diào)味料，如五香粉、十三香等。這些調(diào)味料廣泛應(yīng)用于中式烹飪中，能夠?yàn)槿忸悺惖炔似吩鎏盹L(fēng)味。

2. 燉肉：在燉煮肉類時(shí)加入少量白芷，不僅可以去腥增香，還能幫助消化。尤其是在制作紅燒肉、羊肉湯等菜肴時(shí)，白芷的作用尤為顯著。

3. 泡菜：一些地方的傳統(tǒng)泡菜制作過程中也會(huì)使用白芷。它能幫助抑制有害細(xì)菌的生長，延長泡菜的保存時(shí)間，同時(shí)增加泡菜的獨(dú)特香氣。

4. 藥膳：白芷還是一種常用的中藥材，因此在制作藥膳時(shí)也經(jīng)常出現(xiàn)。白芷與雞肉、豬肉等食材搭配，既能補(bǔ)氣養(yǎng)血，又能提味增香。

5. 糕點(diǎn)：某些地區(qū)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)或面食中會(huì)加入適量的白芷粉末，以增加食物的香氣和口感。有些地方的月餅、包子餡料中就會(huì)使用到白芷。

6. 茶飲：將白芷與其他草本植物混合沖泡成茶，不僅味道獨(dú)特，還有助于緩解感冒癥狀、改善皮膚狀況等功效。

7. 腌制食品：在腌制魚、肉等食品時(shí)添加少量白芷，可有效去除原料本身的異味，同時(shí)讓成品更加鮮美可口。

雖然白芷在食品中有多種用途，但因其性溫且有一定藥效，所以在日常食用時(shí)應(yīng)控制好用量，避免過量攝入引起不適。孕婦及體質(zhì)敏感者需謹(jǐn)慎使用。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子