葉子長得像白芷的蔬菜很可能是當(dāng)歸菜(學(xué)名:Angelica sinensis),也被稱為紫莖當(dāng)歸、土當(dāng)歸等。當(dāng)歸菜屬于傘形科當(dāng)歸屬植物,其葉片形狀與白芷相似,具有羽狀分裂的特點,邊緣鋸齒狀,葉面綠色,背面略帶灰白色。這種植物不僅在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有著重要地位
葉子長得像白芷的蔬菜很可能是當(dāng)歸菜(學(xué)名:Angelica sinensis),也被稱為紫莖當(dāng)歸、土當(dāng)歸等。
當(dāng)歸菜屬于傘形科當(dāng)歸屬植物,其葉片形狀與白芷相似,具有羽狀分裂的特點,邊緣鋸齒狀,葉面綠色,背面略帶灰白色。這種植物不僅在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有著重要地位,同時也是一種可食用的野菜,在部分地區(qū)被當(dāng)作食材使用。
除了當(dāng)歸菜之外,還有幾種植物的葉子也可能與白芷相似:
- 芹菜(Apium graveolens):芹菜的葉子也是羽狀分裂,邊緣有鋸齒,但通常比白芷的葉子更細長,顏色更深綠。芹菜是一種常見的蔬菜,廣泛用于烹飪中。
- 香菜(Coriandrum sativum):香菜的葉子同樣是羽狀分裂,但是它的葉子更加細小,質(zhì)地較薄,味道獨特,常用于調(diào)味。
- 茴香(Foeniculum vulgare):茴香的葉子細長且分叉,呈現(xiàn)出羽毛狀,與白芷相比,茴香的葉子更為柔軟,且具有一種特殊的香氣。
- 歐芹(Petroselinum crispum):歐芹的葉子與芹菜類似,但更為卷曲,顏色也更加鮮亮,常作為裝飾性蔬菜或調(diào)料使用。
這些植物雖然在外觀上可能與白芷相似,但在用途和風(fēng)味上各有不同。如果您不確定某種植物是否適合食用,請務(wù)必先進行確認,避免誤食有毒植物。在野外采集時,建議咨詢專業(yè)人士或查閱可靠的資料以確保安全。
品名:白芷種子
高度:50~100cm
特點:生長快,抗性好,產(chǎn)量高。
種植量:3~4kg/畝
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子