白芷并不是山藥的一種。雖然它們都屬于植物界,但它們分屬不同的科屬,具有不同的形態(tài)特征、生長環(huán)境以及用途。分類學(xué)上的區(qū)別:白芷(學(xué)名:Angelica dahurica)屬于傘形科(Apiaceae),而
白芷并不是山藥的一種。雖然它們都屬于植物界,但它們分屬不同的科屬,具有不同的形態(tài)特征、生長環(huán)境以及用途。
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分類學(xué)上的區(qū)別:白芷(學(xué)名:Angelica dahurica)屬于傘形科(Apiaceae),而山藥(學(xué)名:Dioscorea opposita)則屬于薯蕷科(Dioscoreaceae)。兩者在植物分類學(xué)上相距甚遠(yuǎn),沒有直接的親緣關(guān)系。
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形態(tài)特征差異:
- 白芷是一種多年生草本植物,高可達(dá)1米左右,根莖粗壯,呈圓柱形或不規(guī)則塊狀,表面黃白色至灰黃色,斷面白色,有香氣,味辛、微苦。葉片二至三回羽狀分裂,小葉邊緣具鋸齒。
- 山藥為纏繞藤本植物,可長達(dá)數(shù)米,地下部分形成肥大的塊莖,形狀多樣,如長圓柱形、扁圓形等,外皮淡黃色或棕色,肉質(zhì)白色,質(zhì)地細(xì)膩,富含黏液質(zhì)。
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生長環(huán)境與分布:
- 白芷喜涼爽濕潤氣候,耐寒,常見于我國東北、華北及西北地區(qū),多生于山坡林下、灌叢中或草叢中。
- 山藥適應(yīng)性強(qiáng),廣泛分布于亞洲東部、南部以及非洲部分地區(qū),我國南北各地均有栽培,尤其以河南、河北、山東等地最為著名。
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藥用價(jià)值與食用方式:
- 白芷入藥歷史悠久,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,主要功效包括解表散寒、祛風(fēng)止痛、燥濕止帶等,常用于治療感冒頭痛、風(fēng)濕痹痛等癥狀。
- 山藥既是食品也是藥材,營養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C和多種微量元素。中醫(yī)認(rèn)為山藥能健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎,適合體虛乏力、食欲不振者食用。
盡管白芷與山藥都是重要的中藥材,在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用,但它們之間存在著顯著的區(qū)別,不可混淆。
品名:白芷種子
高度:50~100cm
特點(diǎn):生長快,抗性好,產(chǎn)量高。
種植量:3~4kg/畝
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子