白芷和當歸在烹飪中的主要用途是作為藥材來調(diào)制滋補湯品或燉菜，它們在中醫(yī)中被認為具有一定的藥用價值。下面詳細介紹這兩種材料可以用來制作的飯食及其功效。

1. 當歸白芷燉雞：這是一道非常經(jīng)典的滋補菜肴，適合女性食用，尤其是產(chǎn)后恢復期或月經(jīng)不調(diào)的女性。將雞肉與當歸、白芷等藥材一同慢火燉煮，可以起到補血活血、美容養(yǎng)顏的效果。雞肉富含蛋白質(zhì)，有助于增強體質(zhì)。

2. 當歸白芷豬蹄湯：豬蹄含有豐富的膠原蛋白，與當歸、白芷搭配，不僅能夠促進血液循環(huán)，還對皮膚有很好的滋養(yǎng)作用，常飲此湯可以達到美容抗衰老的目的。

3. 當歸白芷羊肉湯：適合冬季食用，羊肉性溫熱，配合當歸、白芷，可驅(qū)寒暖身，對于體寒怕冷的人群尤為適宜。這道湯還有助于提高免疫力，預防感冒。

4. 當歸白芷排骨粥：將排骨先煮熟去油，再與大米、當歸、白芷一起熬制成粥。此粥清淡可口，易于消化吸收，特別適合老人和小孩食用，具有健脾益胃、補血安神的功效。

5. 當歸白芷雞蛋面：將當歸、白芷煎水后取汁，加入面條和煮熟的雞蛋同煮。這種做法簡單快捷，既能快速補充能量，又能享受藥材帶來的健康益處，適合忙碌的工作日早晨準備。

雖然當歸和白芷在食療方面有著廣泛的應用，但它們畢竟屬于中藥材，使用時應根據(jù)個人體質(zhì)適量添加，必要時請咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見，避免過量或不當使用導致不良反應。孕婦及經(jīng)期婦女不宜大量服用當歸；而白芷則因其性溫燥，容易上火的人應謹慎食用。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子