白芷在烹飪中的應(yīng)用

1. 白芷燉雞：白芷與雞肉搭配，能夠去腥增香，同時(shí)具有一定的藥膳價(jià)值。將洗凈的雞肉和適量的白芷、姜片、蔥段等一同放入砂鍋中，加入足夠的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉至肉質(zhì)酥軟，根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可。

2. 白芷排骨湯：將排骨焯水后撈出，與白芷、黨參、紅棗等食材一起放入鍋內(nèi)，加水燉煮，直至排骨熟透，湯色濃郁，味道鮮美，具有很好的滋補(bǔ)作用。

3. 白芷燉鴨：選擇新鮮的鴨子，清洗干凈切塊，與白芷、黃芪、當(dāng)歸等中藥材一同燉煮，能有效去除鴨肉的腥味，增加菜肴的香氣，同時(shí)也有助于提高身體免疫力。

4. 白芷豬蹄湯：豬蹄富含膠原蛋白，與白芷同煮，不僅能使湯汁更加醇厚，還有利于皮膚保養(yǎng)。準(zhǔn)備豬蹄、白芷、姜片等材料，先將豬蹄焯水去血沫，再與其余材料共同熬制數(shù)小時(shí)，直至豬蹄爛熟。

5. 白芷茶飲：將干燥的白芷根切成薄片或小塊，用開水沖泡飲用，可作為日常保健飲品，具有清熱解毒、美容養(yǎng)顏的功效。但孕婦及體質(zhì)虛寒者不宜多飲。

6. 白芷粥：取適量大米淘洗干凈，加入切好的白芷片以及清水，小火慢熬成粥，適合秋冬季節(jié)食用，有助于驅(qū)寒暖身，增強(qiáng)體質(zhì)。

7. 白芷糕點(diǎn)：將白芷磨粉，與其他面粉混合制作成各式糕點(diǎn)，如白芷饅頭、白芷餅干等，既保留了傳統(tǒng)糕點(diǎn)的風(fēng)味，又增添了獨(dú)特的草本清香。

8. 白芷醬料：將白芷與其他調(diào)料（如蒜末、辣椒、醬油等）混合調(diào)制成蘸醬，可用于搭配燒烤、涼拌菜等多種美食，增添風(fēng)味的同時(shí)還能發(fā)揮其藥用價(jià)值。

在使用白芷進(jìn)行烹飪時(shí)，應(yīng)控制好用量，避免過量導(dǎo)致口感過于濃烈或產(chǎn)生不適反應(yīng)。對(duì)于特殊人群（如孕婦、哺乳期婦女、兒童等），建議在醫(yī)生指導(dǎo)下合理食用。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子