白芷是一種常用的中藥材，而與之形態(tài)相似的蔬菜主要是芹菜和小茴香。

1. 芹菜（Apium graveolens）：芹菜與白芷同屬傘形科植物，因此在外觀上具有一定的相似性。芹菜的葉子呈羽狀分裂，邊緣有鋸齒，根部為白色或淡黃色，莖稈細長，質地脆嫩，可食用部分包括葉、莖和根。芹菜具有獨特的香氣，味道微苦帶甘，常用于烹飪中提味增香。

2. 小茴香（Foeniculum vulgare）：又稱大茴香、甜茴香等，同樣屬于傘形科，其植株高大，葉片細長且分裂成線形小葉，花序為復傘形，果實呈長橢圓形，成熟后呈黃褐色。小茴香的香氣濃郁，類似于甘草和八角，種子可用于調味，而嫩葉也可作為蔬菜食用。

3. 歐防風（Pastinaca sativa）：雖然不完全像白芷，但歐防風也屬于傘形科植物，其根部粗壯，形狀類似胡蘿卜，表皮呈黃白色或淺黃色，內部肉質白色，口感略帶甜味，可生食或熟食。歐防風的葉子寬大，呈羽狀復葉，與白芷的葉子有一定相似之處。

4. 胡蘿卜（Daucus carota subsp. sativus）：盡管胡蘿卜的顏色通常為橙色，但也有白色的品種，如“白玉”胡蘿卜。這種類型的胡蘿卜根部細長，色澤潔白，外形上可能讓人聯想到白芷。胡蘿卜的葉子較為粗糙，呈羽狀裂片，與白芷相比，更加寬大且邊緣波狀。

5. 牛蒡（Arctium lappa）：牛蒡又名東洋參、大力子，其根部粗壯，外表黑褐色，內里白色，質地較為堅硬，味道微甜略帶苦澀，可作食材使用。牛蒡的葉子大而粗糙，呈心形或卵圓形，與白芷的葉子存在較大差異，但在根部形態(tài)上有些許相似之處。

與白芷形態(tài)最為接近的蔬菜是芹菜和小茴香，它們不僅在植物學分類上相近，而且在外觀特征上也有較高的相似度。在實際識別時，仍需注意每種植物的獨特屬性，以避免混淆。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子