八角、桂皮和白芷是中國傳統(tǒng)烹飪中常用的香料，它們各自具有獨(dú)特的風(fēng)味和功效，常用于提升菜肴的香氣和口感。

1. 八角（大茴香）

   • 外觀與氣味：八角呈星狀，通常有8個(gè)角，每個(gè)角內(nèi)有一顆種子。其具有濃郁的甜香氣味。
   • 使用場(chǎng)景：廣泛應(yīng)用于紅燒肉、鹵水、燉菜等中式料理中，能夠去腥增香，提升食物的整體風(fēng)味。
   • 健康效益：含有揮發(fā)油，有助于促進(jìn)消化，緩解胃部不適；還具有一定的抗菌作用。

2. 桂皮（肉桂）

   • 外觀與氣味：桂皮是肉桂樹的干燥樹皮，形狀為卷曲的條狀或筒狀，顏色從淺棕色到深棕色不等，散發(fā)出溫暖而甜美的香氣。
   • 使用場(chǎng)景：適合于制作湯圓、月餅、燉雞等甜品或肉類菜肴，能增加食物的層次感和復(fù)雜度。
   • 健康效益：研究表明，桂皮有助于調(diào)節(jié)血糖水平，改善胰島素敏感性；同時(shí)具有抗氧化、抗炎特性。

3. 白芷

   • 外觀與氣味：白芷是一種多年生草本植物的根莖，外形略似胡蘿卜，表面黃白色，內(nèi)部質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，有特殊的清香。
   • 使用場(chǎng)景：在中藥方劑中較為常見，也可作為調(diào)料加入到一些特定的菜品中，如腌制食品、火鍋底料等，以增添獨(dú)特的香味。
   • 健康效益：中醫(yī)認(rèn)為白芷具有解表散寒、祛風(fēng)止痛的功效，可用于治療頭痛、鼻塞等癥狀；現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)它還具有一定的抗過敏作用。

這三種香料不僅能夠?yàn)槲覀兊娜粘ｏ嬍硯砀迂S富的味覺體驗(yàn)，同時(shí)也具備一定的藥用價(jià)值，適量使用對(duì)身體健康有益。不過在使用這些香料時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人口味及身體狀況合理搭配，避免過量導(dǎo)致不良反應(yīng)。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子