八角、桂皮、白蔻、白芷是四種常見(jiàn)的香料，在中國(guó)烹飪和傳統(tǒng)中藥中應(yīng)用廣泛。下面將分別介紹這四種香料的特點(diǎn)、用途及功效。

八角

八角，學(xué)名大茴香，是一種常用的調(diào)味品，具有強(qiáng)烈的甜味和香氣。它主要產(chǎn)自中國(guó)的南方地區(qū)，如廣東、廣西等。在烹飪中，八角常用于燉肉、燒菜等，能夠去除腥味，增加菜肴的香氣。八角還具有一定的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為其性溫，味辛，歸腎、脾經(jīng)，具有溫陽(yáng)散寒、理氣止痛的功效，可用于治療胃寒腹痛、嘔吐等癥狀。

桂皮

桂皮，又稱肉桂，是從樟科植物肉桂樹(shù)的樹(shù)皮中提取的一種香料。桂皮分為多種類型，其中以中國(guó)產(chǎn)的“桂枝”最為著名。桂皮具有獨(dú)特的甜香味道，常用于烘焙、燉煮肉類以及制作甜品。從藥用角度來(lái)看，桂皮性熱，味甘、辛，入肺、心、肝、脾經(jīng)，具有溫經(jīng)散寒、活血通絡(luò)的作用，可用于治療風(fēng)寒感冒、關(guān)節(jié)疼痛等病癥。

白蔻

白蔻，即白豆蔻，屬于姜科植物的干燥果實(shí)。白蔻具有濃郁的香氣，主要用于烹飪中提味，尤其是在制作湯類或燉菜時(shí)加入，可以去腥增香。白蔻也是一種重要的中藥材，性溫，味辛，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有化濕行氣、溫中止嘔的功效，適用于治療脾胃虛寒引起的消化不良、嘔吐泄瀉等癥狀。

白芷

白芷，為傘形科植物白芷的根部。白芷不僅是一種傳統(tǒng)的中藥材，也被用作調(diào)味品，尤其在一些地方特色菜肴中作為增香成分使用。白芷性溫，味辛，歸肺、胃經(jīng)，具有祛風(fēng)解表、消腫排膿、止痛等作用，對(duì)于頭痛、牙痛、風(fēng)濕痹痛等有一定的緩解效果?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)白芷還具有抗炎、抗氧化等多種生物活性。

八角、桂皮、白蔻、白芷這四種香料不僅在美食制作中扮演著重要角色，它們各自獨(dú)特的藥用價(jià)值也使得它們成為傳統(tǒng)中醫(yī)藥寶庫(kù)中的寶貴資源。在日常生活中合理運(yùn)用這些香料，既可提升食物風(fēng)味，又能促進(jìn)身體健康。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子