白芷與豬肉搭配。在中醫(yī)食療中,白芷性溫、味辛,具有散風(fēng)除濕、通竅止痛的功效,常用于治療頭痛、鼻塞等癥狀。而豬肉性平、味甘咸,能夠滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛益氣,兩者結(jié)合不僅味道鮮美,還能起到很好的藥膳效果。
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白芷燉豬肉:將新鮮的白芷根與切塊的豬肉一同放入砂鍋中,加入適量的水、姜片和蔥段,小火慢燉至肉爛湯濃。這道菜適合秋冬季節(jié)食用,對(duì)于改善體質(zhì)虛弱、皮膚干燥有一定幫助。
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白芷紅燒肉:先將五花肉焯水去腥,再與白芷、老抽、生抽、冰糖等調(diào)料一起烹飪,直至肉質(zhì)酥軟入味。此菜品色澤紅亮,香氣撲鼻,既能享受美食又能調(diào)理身體。
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白芷豬肉丸子湯:將絞好的豬肉餡加入切碎的白芷末,調(diào)入鹽、胡椒粉等調(diào)味料后制成丸子,下鍋煮熟即可。這是一道簡(jiǎn)單易做的家常菜,尤其適合兒童和老人食用。
除了豬肉外,白芷還可以與其他肉類如雞肉、羊肉等搭配使用,但豬肉因其性質(zhì)溫和、易于吸收的特點(diǎn),與白芷的搭配最為適宜。不過由于白芷具有一定的藥性,因此在實(shí)際操作時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及健康狀況適量添加,避免過量引起不適。孕婦以及體質(zhì)偏熱的人群應(yīng)謹(jǐn)慎使用白芷。
品名:白芷種子
高度:50~100cm
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,抗性好,產(chǎn)量高。
種植量:3~4kg/畝
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子