良姜、白芷、桂皮、八角 是中國傳統(tǒng)的香料和藥材，在烹飪和中醫(yī)中都有廣泛應(yīng)用。下面分別介紹這四種材料的特點(diǎn)、用途及功效。

良姜

良姜，學(xué)名Alpinia officinarum，是一種多年生草本植物的根莖，屬于姜科。它具有溫中散寒、止嘔止痛的功效，常用于治療胃寒嘔吐、腹痛等癥。在烹飪中，良姜可以去除腥味、增加菜肴香氣，尤其適合與肉類搭配使用。

白芷

白芷，學(xué)名Angelica dahurica，是傘形科當(dāng)歸屬的一種多年生草本植物。其根部入藥，具有祛風(fēng)解表、通竅止痛的作用，對于頭痛、鼻塞等癥狀有良好療效。在食品加工中，白芷常被用來作為調(diào)味品，增加食物的香氣，特別是在制作腌制品時(shí)較為常見。

桂皮

桂皮，即肉桂樹（Cinnamomum cassia）的樹皮，是一種廣泛使用的香料。它味道辛辣而甜，能夠促進(jìn)食欲，還有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為桂皮性熱，能補(bǔ)火助陽、散寒止痛，適用于治療腎虛引起的腰膝冷痛、宮寒不孕等問題。桂皮還具有抗菌、抗氧化等作用。

八角

八角，又稱大茴香，是木蘭科植物八角茴香（Illicium verum）的果實(shí)。它的香氣濃郁，是中式烹飪中不可或缺的調(diào)料之一，尤其在紅燒、燉肉等菜肴中應(yīng)用廣泛。從藥用角度來看，八角具有溫中散寒、理氣止痛的效果，可用于緩解胃寒引起的腹痛、惡心等癥狀。八角還含有豐富的揮發(fā)油成分，對某些細(xì)菌和真菌有一定的抑制作用。

總結(jié)

這四種材料不僅為日常飲食增添了豐富的風(fēng)味，而且各自擁有獨(dú)特的藥用價(jià)值。合理利用這些天然資源，既可以享受美食的樂趣，也能在一定程度上達(dá)到保健養(yǎng)生的目的。不過由于它們大多性質(zhì)偏溫或熱，因此在使用時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量添加，避免過量引起不適。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子