芡（學(xué)名：Euryale ferox Salisb.） 是睡蓮科芡屬的一種多年生大型水生草本植物。它主要分布在亞洲東部的中國、日本和朝鮮半島等地區(qū)，是中國傳統(tǒng)的食用和藥用植物之一。

1. 形態(tài)特征：

   • 芡的根莖粗壯，匍匐生長于泥中。
   • 葉片圓形或近圓形，直徑可達(dá)1米以上，葉面綠色，背面常呈紫色，邊緣波狀或淺裂。
   • 花單生于葉腋，直徑約5-8厘米，花瓣紫紅色，花期6-9月。
   • 果實為聚花果，球形，直徑約5-7厘米，成熟時呈褐色，內(nèi)含多粒種子。

2. 生長習(xí)性：

   • 喜溫暖濕潤環(huán)境，耐寒能力較強(qiáng)，可在水深30-100厘米的靜水或緩流中生長。
   • 對土壤要求不嚴(yán)，但以富含有機(jī)質(zhì)的黏土或壤土為佳。
   • 生長季節(jié)較長，從春季到秋季均可生長。

3. 繁殖方式：

   • 主要通過種子繁殖，也可分株繁殖。
   • 種子需在水中浸泡數(shù)天后播種，通常在春季進(jìn)行。
   • 分株繁殖則在春季將母株挖出，分割帶有根莖的植株，分別種植。

4. 經(jīng)濟(jì)價值：

   • 食用價值：芡實（果實中的種子）是重要的傳統(tǒng)食品，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。可煮粥、燉湯或制成糕點等。
   • 藥用價值：芡實具有補(bǔ)脾益腎、固精止帶的功效，常用于治療脾虛泄瀉、腎虛遺精、婦女帶下等癥。《本草綱目》等古代醫(yī)藥典籍中均有記載。
   • 觀賞價值：芡的葉片大而美麗，花朵艷麗，是良好的水景園林植物，常用于池塘、湖泊等水體的美化。

5. 文化意義：

   • 在中國傳統(tǒng)文化中，芡實被視為吉祥之物，象征著富貴和長壽。
   • 詩詞歌賦中也常有對芡的描寫，如宋代詩人蘇軾的《食芡實》：“芡實圓而瑩，其味甘且清?！?/li>

6. 保護(hù)與利用：

   • 由于過度采集和生態(tài)環(huán)境破壞，野生芡的數(shù)量有所減少，部分地區(qū)已將其列為保護(hù)植物。
   • 人工栽培技術(shù)的發(fā)展，使得芡的種植面積逐漸擴(kuò)大，不僅滿足了市場需求，還促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

芡是一種具有多重價值的水生植物，不僅在食用和藥用方面有著廣泛的應(yīng)用，還在觀賞和文化傳承方面發(fā)揮著重要作用。

品名：睡蓮

高度：40~100cm

特點：花量大，顏色艷麗，花期長，適應(yīng)性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：水源充足，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：裸根苗/種子/盆栽