白術(shù)與根生白術(shù)的主要區(qū)別在于植物部位的不同和藥用價值的差異。白術(shù)通常指的是菊科植物白術(shù)（Atractylodes macrocephala Koidz.）的干燥根莖，而根生白術(shù)則特指該植物的根部。下面將從幾個方面詳細說明二者的區(qū)別：

1. 植物部位：

   • 白術(shù)：主要使用的是白術(shù)植物的根莖部分。這部分在秋季采挖后，除去須根和泥沙，曬干或烘干。
   • 根生白術(shù)：指的是白術(shù)植物的根部，通常作為副產(chǎn)品，在處理根莖時被收集起來。

2. 外觀特征：

   • 白術(shù)：呈不規(guī)則的肥厚團塊，長3-13cm，直徑1.5-7cm。表面灰黃色或灰棕色，有瘤狀突起、須根痕及殘留的須根；頂端有凹陷的莖痕。質(zhì)堅實，斷面黃白色至淡棕色，有棕黃色的點狀油室散在，香氣濃郁，味甜微辛，嚼之略帶黏性。
   • 根生白術(shù)：形狀細長，多為須根狀，顏色較淺，質(zhì)地相對柔軟，表面光滑或有細小皺紋，內(nèi)部顏色較淡，味道不如根莖部分濃烈。

3. 藥用價值：

   • 白術(shù)：具有健脾益氣、燥濕利水、止汗安胎等功效，常用于治療脾胃虛弱、食少便溏、水腫尿少、自汗、胎動不安等癥狀?！吨袊幍洹分忻鞔_記載了其藥用價值。
   • 根生白術(shù)：雖然同樣含有一定量的有效成分，但其藥效強度遠低于根莖部分，因此在傳統(tǒng)中藥方劑中的應(yīng)用較少。有時會被用來作為輔助材料或者在資源有限的情況下替代根莖使用，但效果和安全性需要進一步研究驗證。

4. 市場價值與應(yīng)用范圍：

   • 白術(shù)：因其顯著的藥用價值和廣泛的應(yīng)用場景，在中藥材市場上需求量大，價格較高。
   • 根生白術(shù)：由于藥效較低且應(yīng)用范圍有限，市場需求較小，價格也相對低廉。

盡管兩者來源于同一植物，但在植物學(xué)特征、藥用價值以及市場定位等方面存在明顯差異。在實際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)具體需求選擇合適的藥材類型。

品名：白術(shù)種子

高度：50~100cm

特點：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/種根