白術(shù)（Atractylodes macrocephala）是一種重要的中藥材，具有健脾益氣、燥濕利水等功效。其種植方法及畝產(chǎn)情況如下：

1. 選地與整地

• 白術(shù)適宜在土層深厚、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土或壤土中生長。
• 土壤pH值以6.0-7.5為宜。
• 選擇地勢較高、陽光充足的地方，避免低洼積水。
• 整地時要深耕細(xì)耙，深度一般在20-30厘米，同時施入基肥，每畝施腐熟有機(jī)肥2000-3000公斤，過磷酸鈣50公斤。

2. 繁殖方法

• 種子繁殖：春季播種，一般在3月下旬至4月上旬進(jìn)行。將種子均勻撒播在苗床上，覆土1-2厘米，保持土壤濕潤，約10-15天出苗。
• 分株繁殖：秋季采收時，選擇健壯無病的根莖，切成帶有1-2個芽的小段，晾干后栽植。每穴栽1-2段，株距20-25厘米，行距30-40厘米。

3. 田間管理

• 澆水：白術(shù)喜濕潤，但不耐水澇。生長期間要保持土壤濕潤，特別是在干旱季節(jié)要及時澆水，雨季要注意排水。
• 除草：定期除草，保持田間清潔，減少病蟲害的發(fā)生。
• 追肥：生長前期以氮肥為主，促進(jìn)莖葉生長；中期以磷鉀肥為主，促進(jìn)根莖發(fā)育。一般在苗期和開花前各追肥一次，每次每畝施尿素10-15公斤，過磷酸鈣10公斤，硫酸鉀10公斤。
• 修剪：及時剪除病弱枝和過密枝，促進(jìn)通風(fēng)透光，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

4. 病蟲害防治

• 病害：常見的病害有根腐病、葉斑病等。根腐病可用多菌靈800倍液灌根，葉斑病可用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧。
• 蟲害：主要蟲害有蚜蟲、地下害蟲等。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧，地下害蟲可用辛硫磷顆粒劑拌土撒施。

5. 采收與加工

• 采收時間：一般在秋季地上部分枯黃時采收，通常在10月中旬至11月上旬。
• 采收方法：用鋤頭挖取根莖，注意不要損傷根莖。
• 加工方法：將采收的根莖洗凈泥土，曬干或烘干。干燥過程中要經(jīng)常翻動，防止霉變。

6. 畝產(chǎn)情況

• 正常管理條件下：白術(shù)的畝產(chǎn)量一般在200-300公斤左右。
• 高產(chǎn)管理條件下：通過科學(xué)管理，如合理施肥、適時灌溉、病蟲害綜合防治等措施，畝產(chǎn)量可達(dá)到300-400公斤。

7. 注意事項

• 輪作：白術(shù)不宜連作，一般每隔3-4年輪作一次，以減少病蟲害的發(fā)生。
• 品種選擇：選擇抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的優(yōu)良品種，如“浙術(shù)一號”、“浙術(shù)二號”等。
• 貯藏：干燥后的白術(shù)應(yīng)存放在通風(fēng)干燥處，防止受潮發(fā)霉。

通過以上詳細(xì)的種植方法和管理措施，可以有效提高白術(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)，確保藥材的質(zhì)量和藥效。

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