旱金蓮（學名：Tropaeolum majus），又稱金蓮花、金盞花等，是一種原產(chǎn)于南美洲的多年生草本植物，但通常作為一年生植物栽培。它的花朵鮮艷美麗，葉子形狀獨特，具有較高的觀賞價值。除了其園藝用途外，旱金蓮的種子也有多種用途：

1. 食用價值

• 直接食用：旱金蓮的種子可以生吃或煮熟后食用，味道略帶辛辣，類似于辣根或芥末。在一些地方，它們被當作蔬菜或調(diào)味品使用。
• 榨油：旱金蓮種子含油量較高，可從中提取食用油。這種油富含不飽和脂肪酸，對人體健康有益。

2. 藥用價值

• 抗炎鎮(zhèn)痛：研究表明，旱金蓮種子含有某些化合物，如異硫氰酸酯，具有一定的抗炎和鎮(zhèn)痛作用。
• 抗氧化：種子中的天然抗氧化成分可以幫助清除體內(nèi)自由基，對抗氧化應(yīng)激，對預(yù)防心血管疾病、癌癥等有一定幫助。
• 抗菌消炎：傳統(tǒng)上，旱金蓮種子被用于治療皮膚感染、傷口愈合等問題，可能與其所含有的抗菌成分有關(guān)。

3. 園藝用途

• 繁殖材料：旱金蓮種子是該植物最主要的繁殖方式之一。通過播種，可以輕松地在家庭花園中種植出新的植株。
• 裝飾：由于其獨特的外觀，旱金蓮種子有時也被用來制作手工藝品或作為裝飾品。

4. 其他用途

• 飼料：在某些地區(qū)，經(jīng)過適當處理后的旱金蓮種子可用作家禽或其他動物的飼料補充物。
• 研究材料：因為旱金蓮具有較強的適應(yīng)性和快速生長的特點，它成為植物學研究中的一個重要模式生物，特別是在遺傳學、生態(tài)學等領(lǐng)域。

雖然旱金蓮種子有上述諸多潛在好處，但在實際應(yīng)用時仍需謹慎。對于孕婦或哺乳期婦女來說，未經(jīng)醫(yī)生指導(dǎo)不應(yīng)隨意食用；在使用任何植物作為藥物之前，咨詢專業(yè)醫(yī)療人員的意見。由于不同個體對同一種物質(zhì)可能存在不同的反應(yīng)，因此建議初次嘗試時少量試用，并觀察是否有不適反應(yīng)。

品名：旱金蓮種子

高度：30~50cm

特點：好種好養(yǎng)，花量大，抗性好。

種植量：1~1.5kg/畝

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/杯苗