白菜屬于被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、十字花目、十字花科（Brassicaceae）的植物。白菜是十字花科蕓薹屬（Brassica）的一個(gè)變種，學(xué)名為Brassica rapa subsp. pekinensis。該物種原產(chǎn)于中國(guó)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的人工選擇和栽培，形成了現(xiàn)今我們常見(jiàn)的白菜品種。
白菜的分類地位
- 界：植物界（Plantae）
- 門(mén)：被子植物門(mén)（Angiospermae）
- 綱：雙子葉植物綱（Dicotyledonae）
- 目：十字花目（Brassicales）
- 科：十字花科（Brassicaceae）
- 屬：蕓薹屬（Brassica）
- 種：Brassica rapa
- 亞種：Brassica rapa subsp. pekinensis
白菜的特征
- 葉子：白菜的葉子呈長(zhǎng)橢圓形或倒卵形，邊緣有波狀齒或全緣，基部漸狹成葉柄。
- 花：白菜的花為黃色，通常在春季開(kāi)放，聚集成總狀花序。
- 果實(shí)：白菜的果實(shí)為長(zhǎng)角果，內(nèi)含多粒種子。
- 根系：白菜的根系發(fā)達(dá)，主根明顯，側(cè)根較多。
生態(tài)與分布
白菜主要分布在溫帶和寒帶地區(qū)，尤其在中國(guó)北方廣泛種植。它對(duì)土壤的要求不高，但喜歡肥沃、排水良好的土壤。白菜耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，是重要的蔬菜作物之一。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
白菜不僅是一種常見(jiàn)的蔬菜，還具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其富含維生素C、維生素K、鉀和膳食纖維等，對(duì)人體健康有益。白菜還可以加工成泡菜、酸菜等多種食品，深受人們喜愛(ài)。
歷史與文化
白菜在中國(guó)有著悠久的栽培歷史，早在漢代就有記載。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，白菜象征著清白、純潔，常被用于節(jié)日和慶典中。白菜也是許多地方的傳統(tǒng)菜肴的重要原料。
白菜作為一種重要的蔬菜作物，不僅在生物學(xué)上有明確的分類地位，還在經(jīng)濟(jì)和文化上具有重要意義。
品名：白菜種子
高度：20~50cm
特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，口感好。
種植量：1~1.5kg/畝
種植期：春秋/視地區(qū)
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：種子